3 giugno 2024 – Chiasso (CH)
Convegno in collaborazione con SMAISI
Come nasce la ricerca enzimologica Citozeatec. Il ruolo centrale degli enzimi nella fisiologia umana e nel metabolismo cellulare. Lo studio degli amminoacidi, mattoni delle proteine enzimatiche, capaci di resistere ad altissime temperature e di viaggiare sui meteoriti nello spazio. Si è parlato di enzimologia biodinamica applicata a casi clinici e, in particolare, di come i componenti bioenzimatici possano modulare l’azione ossidante, tra le prime cause dell’invecchiamento cellulare.